Старинные кафе Венеции

Если говорить об исторических итальянских кафе, невозможно не упомянуть Венецию. Первые итальянские кофейни появились именно в венецианской лагуне, благодаря удачному расположению и коммерческим отношениям с арабским миром.

В конце XVII века по всеи Венеции пронеслась новость о том, что на Площади Святого Марка открылась «Боттега дел кафе», где подавали кофейные напитки. Знаменитый венецианский драматург, Карло Гольдони посвятил этому заведению целую оперу, она так и называется «Боттега дел кафе». Начиная с 1700 года по всей Венеции стали появиляться кофейни, в буквальном смысле, на каждом шагу.

Caffe Florian. Венеция. Италия

Кафе Флориан (Cafe Florian) было основан в 1720 под названием «Алла Венеция Трионфанте», в честь Светлейшей Республики Венеции, которая тогда была на пике процветания. С первых дней, эта элегантная кофейня, отличалась от других своими эксклюзивными товарами и постоянной клиентурой высшего общества, такими известными людьми как Гольдони, Казанова, Лорд Байрон, Гёте, Руссо, Диккенс и др. Кафе Флориан до сих пор открыто для публики и его стены ещё хранят очарование былых времён. Уникальная архитектура залов (их всего шесть) XVIII века впечатляет богатым декором, в разных стилях. Особой популярностью пользуются Зал Сената, Китайский Зал, Восточный Зал и Зал Великих Людей. В наши дни — это центр современного искусства, где регулярно проводятся культурные экспозиции. Но, по прежнему остаётся идеальным местом для туристов, которые просто хотят насладиться уникальной атмосферой за удобным столиком с чашечкой кофе, в самом сердце Венеции и недалеко от Канале Гранде.

Caffé Quadri. Венеция. Италия

На Площади Святого Марка есть ещё одно историческое заведение — Кафе Куадри (Caffè Quadri), которое с 1775 года завоевало своё место «под солнцем» среди многих других. На Площади Святого Марка тогда были открыты ещё 20 таких заведений, а по всей Венеции более 200. Кафе Куадри было свидетелем исторических событиях, в том числе и падения Светлеющей Республики Венеции и рождения современного мира. За столиками кофейни делились между собой секретами и впечатлениями многие великие личности, такие как Стендаль, Лорд Байрон, Дюма, Вагнер, Пруст и т. д. Сегодня Кафе Куадри может гордиться тем, что это любимое место актёров и режиссёров, которые приезжают на Венецианскую Выставку Кинематографического Искусства, например, Вуди Аллен. Михаил Горбачёв и Франсуа Миттеран тоже пили здесь кофе.

Harry's Bar. Венеция. Италия

Намного позже, в 1931 году, за Площадью Святого Марка, появился Гарри Бар (Harry’s Bar), в буквальном смысле из ничего, поскольку изначально это был старый склад. С 2001 года Гари Бар был объявлен национальным достоянием Министерством Культурного Наследия Италии. Кофейню открыл Джузеппе Чиприани, благодаря американскому студенту Гари Пикерингу, который подарил ему большую сумму, как благодарность за когда-то оказанную ему помощь, но с условием, что бар будет носить имя иностранца. Это не самая старинная венецианская кофейня, но в Гари Баре успели побывать Тосканини, Маркони, Чаплин, Веллес и др.

Сaffè La Сalcina. Венеция. Италия

В самой южной части Венеции, в древнейшем квартале Дорсодуро, расположено прямо у набережной Кафе Ла Калчина (Сaffè La Сalcina). В XIX веке многие актёры и писатели встречались в Кафе Ла Калчина. В 1897 году заведение принимало одного из самых выдающихся поэтов, Ренейра Мария Рилке. Сегодня это бар и ресторан, однако, название было переименовано в Кафе Ла Пишина, как напоминание о бывшем лечебном курорте с бассейном, который когда-то пользовался огромной популярностью.

Lion's bar. Венеция. Италия

В 1925 году был основан исторический Бар Золотого Льва (Lion’s bar) на венецианском острове Лидо и сейчас он является ярким примером «Арт Деко», очень модного и популярного дизайнерского стиля тогдашней эпохи.